- карамельный батон
-
карамельный батон
Карамельная масса, которой придана форма конуса
[ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
- caramel roll
DE
- karamellrolle
FR
- baton de caramel
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
Смотреть что такое "карамельный батон" в других словарях:
Карамельный батон — Карамельный батон: карамельная масса в форме конуса... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402 ст) … Официальная терминология